Дар айни замон, гидролизПептиди коллагени моҳӣдар бозор яке аз маъмултарин иловаҳои ғизоӣ гардид.Он дорои доираи васеи талабот дар соҳаи хӯрокворӣ, маҳсулоти тиббӣ, косметика, тиб ва дигар соҳаҳо, бо андозаи бузурги бозор ва суръати хуби афзоиш.Ҳарчанд ҳоло дар ҳаёти ҳаррӯзаи мо хеле маъмул аст, аммо шумо дар бораи он чӣ қадар медонед?Лутфан маро пайравӣ кунед, то дар бораи он бо саволҳои зерин маълумоти бештар гиред:
- Коллаген чист?
- Намудҳои коллаген кадомҳоянд?
- Коллагени моҳии гидролизшуда чист?
- Коллагени моҳии гидролизшуда кадом вазифаҳоро иҷро мекунад?
- Коллагени моҳии гидролизшударо дар кадом барномаҳо истифода бурдан мумкин аст?
Коллаген як сафедаи сохторӣ мебошад, ки дар бофтаҳо ба монанди пӯст, устухон, мушакҳо, пайҳо, пайҳо ва рагҳои хун мавҷуд аст.Вазифаи асосии коллаген дар нигоҳ доштани якпорчагии сохтории ин бофтаҳо, ба онҳо чандирӣ ва устуворӣ бахшидан ва ба ин васила дастгирӣ ва муҳофизат кардани қисмҳои гуногуни бадан иборат аст.Илова бар ин, коллаген дар баробарсозии ҳуҷайраҳо ва бофтаҳо, ғизо ва хориҷ кардани партовҳо нақши муҳим дорад.Ҳангоми пиршавӣ ва тағирёбии тарзи зиндагӣ, миқдори коллаген дар бадан тадриҷан коҳиш меёбад, ки боиси пӯст, буғумҳо ва дигар мушкилот мегардад.Аз ин рӯ, саломатии ҷисмониро тавассути истеъмоли коллаген беҳтар кардан мумкин аст.
Коллаген як намуди сафедаи макромолекулярӣ мебошад, ки намудҳо ва манбаъҳои зиёд дорад.Мувофиқи омилҳои гуногун, аз қабили манбаъ, усули коркард ва мундариҷаи ҷузъҳо, усулҳои таснифоти маъмулан истифодашаванда инҳоянд:
1. Тасниф аз рӯи сарчашма: аз ҷумла коллаген аз ҳайвонот, коллаген аз растанӣ, занбӯруғҳо ва коллагени баҳрӣ;
2. Тасниф аз рӯи хусусиятҳо: масалан, коллагени навъи I ва навъи III ду навъи маъмултарин мебошанддар бадани инсон;Коллагени навъи II асосан дар сохторҳои пайҳо ва чашмҳо тақсим карда мешавад ва дорои арзиши махсуси биотиббӣ мебошад.Коллагени навъи IV ҷузъи асосии мембранаи таҳхона мебошад.
3. Мувофиқи раванди омодагӣ тасниф карда мешавад: коллагени пӯсти моҳии гидролизшуда, коллагени пӯсти моҳии гидролизшуда, коллагени миқёси моҳӣ ва ғайра.
4. Аз рӯи хосиятҳо ва вазифаҳои физикӣ ва кимиёвӣ гурӯҳбандӣ мешаванд: ба монанди шакли табиӣ, дараҷаи гидролиз, вазни молекулавӣ, зичии заряд, устуворӣ ва покӣ.
Коллагени моҳии гидролизшуда як сафедаест, ки аз пӯст, миқёс ё устухони моҳӣ гирифта мешавад.Пас аз гидролиз, он метавонад аз ҷониби бадани инсон зудтар ва осонтар ҷаббида шавад ва истифода шавад.Он аз аминокислотаҳо ва пептидҳои коллаген бой аст ва барои нигоҳ доштани чандирии пӯст, беҳтар кардани саломатии муштарак ва мустаҳкам кардани зичии устухон муфид аст.Аз ин рӯ, коллагени моҳии гидролизшуда дар иловаҳои ғизоӣ, маҳсулоти зебоӣ ва нигоҳубини пӯст ва соҳаҳои тиббӣ васеъ истифода мешавад.
Гумон меравад, ки коллагени моҳии гидролизшуда аз сабаби миқдори зиёди аминокислотаҳо ва пептидҳои коллаген барои бадани инсон манфиатҳои гуногун дорад.Баъзе аз вазифаҳои эҳтимолии он мусоидат ба чандирии пӯст, беҳтар кардани саломатии муштарак, баланд бардоштани зичии устухонҳо ва дастгирии ҳаракат ва чандирии умумӣ иборатанд.
Он инчунин метавонад ба афзоиши массаи мушакҳо, кам кардани намуди узвҳо ва беҳтар кардани ҳозима мусоидат кунад.Илова бар ин, коллагени моҳии гидролизшуда дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки ҳуҷайраҳоро аз зарари радикалҳои озод муҳофизат мекунад.Умуман, коллагени моҳии гидролизшуда як ҷузъи маъмул дар иловаҳои ғизоӣ, маҳсулоти зебоӣ ва барномаҳои тиббӣ мебошад.
Коллагени моҳии гидролизшуда доираи васеи барномаҳоро дорад, аз ҷумла, вале бо маҳдуд накардани зерин:
1. Иловаҳои ғизоӣ: коллагени моҳии гидролизшуда метавонад дар шакли капсулаҳо, ҳабҳо ё хокаҳо ҳамчун иловаи парҳезӣ барои беҳтар кардани саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ ворид карда шавад.
2. Маҳсулоти зебоӣ: он метавонад дар косметика, лосьонҳо, кремҳо ва дигар маҳсулоти нигоҳубини пӯст бо сабаби хосиятҳои эҳтимолии зидди пиршавӣ ва мустаҳкам кардани пӯст пайдо шавад.
3. Барномаҳои тиббӣ: коллагени моҳии гидролизшуда метавонад дар либоспӯшии захмҳо, пӯсти сунъӣ ва ҳамчун як кӯмаки ҷарроҳӣ аз сабаби табиати биоактивӣ, биологӣ ва биологӣ мувофиқ истифода шавад.
4. Иловаҳои ғизоӣ: он метавонад ба маҳсулоти хӯрокворӣ ҳамчун ҷузъи функсионалӣ илова карда шавад, то сохтор, мазза ё манфиатҳои ғизоии гуногунро таъмин кунад.
5. Дигар барномаҳои саноатӣ: он инчунин метавонад дар системаҳои интиқоли маводи мухаддир, агентҳои пӯшиш ва дар истеҳсоли биопластҳо истифода шавад.
Дар бораи дархостҳо
Мо як дастаи фурӯши касбӣ дорем, ки ба дархостҳои шумо посухи зуд ва дақиқ медиҳад.Мо ваъда медиҳем, ки шумо дар давоми 24 соат ба дархости худ посух хоҳед гирифт.
Вақти фиристодан: май-18-2023