Трипептиди коллаген хурдтарин сохтори воҳиди коллаген аст, ки трипептид дорои глицин, пролин (ё гидроксипролин) ва як кислотаи дигар аминокислотаҳо мебошад.Трипептидҳои коллагени моҳӣ аз пӯсти моҳӣ тавассути технологияи илмӣ истихроҷ карда мешаванд.Дар муқоиса бо трипептиди коллаген, ки аз пӯсти моҳӣ ва коллаген аз дигар манбаъҳо сохта шудааст, он бехатарӣ ва арзиши ғизоии олӣ дорад.Трипептиди коллагени моҳӣдар доираи васеи соҳаҳо, махсусан дар соҳаи солимии пӯст, истифодаи ҳаррӯзаи косметика, ниқобҳои рӯй, кремҳои рӯи, эссенс ва ғайра истифода мешавад.