Пептиди коллагени гов бо технологияи ферментолиз аз устухон ё пӯсти гов омода карда шудааст.Вазни хурди молекулавии он, тозагии баланд, таркиби сафеда ≥ 90%, паҳншавии осон, ҳалшавандагии хуб, устувории баланди гармӣ, кислота метавонад дар ғизо, косметика, тиб ва ғайра истифода шавад.